腎結石是一種常見嘅泌尿系統疾病，患者除咗要接受專業治療外，飲食調理亦非常重要。合理嘅飲食可以有效預防結石復發，減輕症狀。對於腎結石患者嚟講，有啲食物系需要特別注意同避免嘅。

首先，高草酸食物系腎結石患者嘅大忌。草酸系形成草酸鈣結石嘅主要成分，常見嘅高草酸食物包括菠菜、莧菜、甜菜、朱古力同埋堅果等。過多攝入呢啲食物會增加尿液中草酸嘅濃度，從而增加結石形成嘅風險。



其次，高鹽食物亦要儘量避免。鹽分攝入過多會導致尿液中鈣含量增加，增加結石形成嘅機會。因此，腎結石患者應該減少醃製食品、加工食品同埋高鹽調味品嘅攝入。

另外，高嘌呤食物亦要控制。嘌呤代謝會產生尿酸，過多嘅尿酸會形成尿酸結石。常見嘅高嘌呤食物包括動物內臟、濃湯、海鮮同埋啤酒等。腎結石患者應該減少呢啲食物嘅攝入，以降低尿酸結石嘅風險。

最後，高糖飲料亦要少飲。含糖飲料會增加尿液中鈣同草酸嘅排泄，增加結石形成嘅機會。建議腎結石患者多飲水，尤其系白開水，以幫助稀釋尿液，減少結石形成。

深圳博愛曙光醫院外科專家提醒，腎結石患者嘅飲食調理需要根據結石類型同個人情況制定。如果唔確定自己嘅飲食禁忌，建議諮詢專業醫生，以獲得個性化嘅飲食建議。

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